Gümüşlük Restaurant1996 yılında Erden Toptaş tarafından kuruldu.
Kısa bir sürede Ankara'nın sevilen ve tercih edilen yerlerinden biri haline gelen mekana ağırlıklı olarak Ege mutfağı hakim. Et ve tavuk çeşitlerinin de bulunduğu restaurantımızın spesiyalleri Ayvalıktan getirilen zeytinyağları ve otlarla yapılan mezeler. Her dailm taze çiçeklerin bulunduğu ve her akşam fasıl eşliğinde Türk Sanat Müziği dinleye bileceğiniz Gümüşlük Restaurant pazar günleri hariç her gün hizmet veriyor.
GÜMÜŞLÜK
Bir ömür olur mu...
Bir kez yaşanıp,bir çırpıda geçen
Ne zaman sona ereceğini bilmeden
Her anını yudum yudum yaşaman
gereken
Bir an olur mu...
Hani dünyayı boşverdiğin
Hani bu gece felekten bir gece çalayım dediğin
Hani şarkılar, türküler, hoş sohbetlerle,anılara karışmış hüznü yaşadığın
Hani o çok sevdiğin şarkının çaldığı an coştuğun
Hani dostlarınla ya da yıllanmış sevgilerinle keyifle o anı paylaştığın
Bir yer olur mu...
Sevdiğin sevildiğin,
Sevgiyle uğurlanıp,tekrar beklendiğin
Değer verildiğin,evin gibi benimsediğin Adına Gümüşlük dediğin.